Lors de la partie française de ma pérégrination, j’ai souvent entendu le mot “Ultreïa“.
En Espagne : les pèlerins se saluent par “Holà” (Bonjour) et se quittent avec “Buen Camino” (Bon Chemin).
Un exemple (vécu) de l’usage courant en France du mot “Ultreïa” :
Nous sommes dans la France Profonde, un dimanche sur le moment de midi. Un jacquet passe sur le chemin devant une maison… Sur la pelouse dans le jardin, une joyeuse troupe est attablée et mange les merguez et côtelettes que grillent le barbecue…
Il se trouve toujours une personne dans la troupe des convives (ou tous saluent en coeur) pour encourager le jacquet avec un “Ultreïa! ” crié au dessus de la clôture bien fermée.
Il est mîdi, le Jacquet a peut-être faim comme tout autre à cette heure…
Quand en Afrique Noire (c’est ce que j’ai vu au Mali), vous passez près de gens en train de manger, tous autour de la gamelle, le salut qu’ils vous donnent (même sans vous connaître) est :
“viens manger ! “.
De là j’en ai donc déduit la signification cachée du mot “Ultreïa” (;-) :
Ultreïa veut donc dire quelque chose comme : “va plus loin” (“…et surtout ne t’arrêtes pas..!”), ou plus vulgairement “Tires-toi, ton truc c’est Compostelle, vas-y, t’y es pas encore ..!“
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